Hackfleisch Nudel Pfanne

Name: Hackfleisch Nudel Pfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 300g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 400g stückige Tomaten aus der Dose; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Herzhaftes Wohl

Eine herzhafte und schmackhafte Hackfleisch Nudel Pfanne, die in kürzester Zeit zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.

Erstellt von

Friederun Kaps

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:28:03.699Z

Die Hackfleisch Nudel Pfanne ist ein Klassiker in vielen Haushalten. Sie vereint die herzhaften Aromen von Hackfleisch mit der Sättigung von Nudeln und ist somit perfekt für ein schnelles Abendessen.

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Schnelle Zubereitung für stressfreie Abendessen
Herzhafter Geschmack, der allen schmeckt
Variabel – kannst du mit Gemüse nach Wahl ergänzen

Eine köstliche Familienmahlzeit

Die Hackfleisch Nudel Pfanne ist eine wunderbare Option für ein schnelles Familienessen. In nur wenigen Schritten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit den Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast, ist dieses Rezept nicht nur praktisch, sondern auch äußerst schmackhaft.

Die Kombination aus zartem Hackfleisch, al dente Nudeln und frischem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes und nährstoffreiches Gericht. Du kannst diese Pfanne leicht variieren, indem du dein Lieblingsgemüse hinzufügst oder verschiedene Nudelsorten ausprobierst. So bleibt das Rezept immer spannend und frisch.

Ob an einem Wochentag oder zu besonderen Anlässen, diese Hackfleisch Nudel Pfanne wird immer ein Hit sein. Die Zubereitung ist unkompliziert, und die Reinigung ist ebenfalls schnell erledigt – ideal für vielbeschäftigte Haushalte.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Hackfleisch Nudel Pfanne könnte nicht einfacher sein. Zunächst kochst du die Nudeln, während du parallel das Hackfleisch und das Gemüse anbrätst. Diese Zeiteffizienz macht das Rezept perfekt für hektische Abende, an denen du schnell etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchtest.

Die Verwendung von stückigen Tomaten verleiht dem Gericht eine angenehme Sauce, die perfekt an den Nudeln haftet. Diese einfache Methode sorgt dafür, dass die Aromen sich gut entfalten und ein harmonisches Geschmackserlebnis entsteht. Zudem kannst du die Gewürze nach deinem persönlichen Geschmack anpassen, um das Gericht noch weiter zu verfeinern.

Mit nur wenigen Schritten und minimalem Aufwand kannst du eine vollständige Mahlzeit zubereiten, die sättigt und Freude bereitet. Lass dich von der Einfachheit dieses Rezepts inspirieren und mache es zu deinem neuen Lieblingsgericht.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Nudel Pfanne:

Hauptzutaten

400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
300g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
400g stückige Tomaten aus der Dose
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor du mit dem Kochen beginnst.

Zubereitung

Zubereitung:

Nudeln kochen

Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Nudeln gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse und Tomaten hinzufügen

Die gewürfelte Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Anschließend die stückigen Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln vermengen

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Serviere die Hackfleisch Nudel Pfanne heiß und genieße sie mit deiner Familie oder Freunden.

Profi-Tipps

Du kannst das Gemüse nach Belieben variieren, z.B. mit Zucchini oder Karotten.

Tipps zur Variationen

Eine der besten Eigenschaften der Hackfleisch Nudel Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst das Rezept leicht anpassen, indem du verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Brokkoli oder Spinat hinzufügst. Diese Ergänzungen machen das Gericht nicht nur bunter, sondern auch nährstoffreicher.

Wenn du es schärfer magst, füge etwas Chili oder Paprika hinzu, um dem Gericht eine pikante Note zu verleihen. Du kannst auch verschiedene Käsesorten verwenden, um der Nudelpfanne eine cremige Konsistenz zu geben. Parmesan oder Mozzarella sind hervorragende Optionen, die das Gericht verfeinern.

Für eine glutenfreie Variante kannst du glutenfreie Nudeln verwenden. Das Hackfleisch kann auch durch vegetarische Alternativen wie Soja- oder Linsenhack ersetzt werden, um eine pflanzliche Option zu schaffen, die genauso köstlich ist.

Lagerung und Aufbewahrung

Die Hackfleisch Nudel Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Du kannst die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage lagern. So hast du eine praktische und schmackhafte Mahlzeit für die kommenden Tage bereit.

Wenn du die Nudelpfanne einfrieren möchtest, achte darauf, sie vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie in geeigneten Behältern einfrierst. So bleibt die Qualität erhalten und du kannst das Gericht bis zu drei Monate lang aufbewahren. Einfach aufwärmen und genießen!

Beim Aufwärmen ist es ratsam, etwas Wasser oder Brühe hinzuzufügen, um die Nudeln wieder geschmeidig zu machen. So bleibt die Pfanne saftig und lecker, als wäre sie frisch zubereitet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nudeln auch durch eine glutenfreie Variante ersetzen?

Ja, du kannst glutenfreie Nudeln verwenden, die Zubereitungszeit könnte variieren.

→ Ist das Gericht auch für Meal-Prep geeignet?

Ja, die Hackfleisch Nudel Pfanne lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, du kannst beispielsweise Soja-Granulat oder Linsen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.